Assistant Head Chef

Hub New Sentosa · 📍 Pandeglang · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Hub New Sentosa sedang mencari seorang Assistant Head Chef yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini adalah kesempatan untuk berkontribusi secara signifikan dalam mengembangkan menu, memastikan kualitas makanan tinggi, dan mengelola tim dapur dengan baik. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan pengembangan karir yang baik.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membantu Head Chef dalam mengembangkan dan mengimplementasikan menu.,Memastikan standar kualitas dan keamanan makanan terpenuhi.,Mengelola dan melatih tim dapur.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Memantau kualitas dan keamanan makanan secara berkala.,Menangani komplain pelanggan tentang makanan dengan baik.,Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.,Mengatur jadwal kerja dan kehadiran staf dapur.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3/D4 di bidang kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Chef atau Assistant Chef di restoran atau hotel.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terpercaya (contoh: Sertifikasi Profesi (SP) dari Kementerian Kesehatan).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan Indonesia.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola staf dapur.,Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan standar keamanan makanan.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Keterampilan memasak yang baik dan kreatif.Kemampuan manajerial dan kepemimpinan.Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mengelola staf dapur.Pengetahuan tentang peraturan dan standar keamanan makanan.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.Kemampuan untuk mengembangkan dan mengimplementasikan menu.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait