Sous Chef

Kami sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Data Diamond Ekspansindo. Dengan pengalaman yang luas dalam dunia kuliner, Anda akan bertanggung jawab untuk membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan kualitas makanan yang tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang dinamis dan penuh tantangan di kota Padang. Jika Anda memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, bergabunglah dengan kami!

Gaji yang ditawarkan adalah antara Rp 7.000.000 hingga Rp 9.000.000 per bulan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membantu kepala chef dalam memimpin tim dapur.
• Memastikan kualitas dan keamanan makanan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru.
• Melakukan inventarisasi stok bahan baku.
• Mengawasi kinerja koki dan staf dapur lainnya.
• Memastikan dapur beroperasi dengan efisien.
• Menjaga kebersihan dan keamanan dapur.
• Mengikuti peraturan dan standar industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keahlian kuliner (terserah).
• Memiliki pengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional.
• Memiliki keterampilan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan di bawah tekanan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait